RESTAURANT TAKEOUT

Wijnhuizen

Categories:

Château Bon Baron

Dit wijndomein begon in 2003 met de aanplanting van 2 hectaren wijnstokken. De eerste oogst volgde in 2005  Er zijn 3 verschillende wijngaarden gelegen in Lustin, tussen Namen en Dinant langs de Maas. Een vierde wijngaard van 15 ha werd aangeplant in 2011 nabij Dinant. De druivenrassen die aangeplant werden zijn aangepast aan de bodemstructuur en daarvan worden 8 mono-cépage wijnen gemaakt. De gemiddelde opbrengst per hectare is 30 – 50  hl. De charmante wijnmakers , Jeanette van der Steen en haar man Piotr, besteden enorm veel werk in de wijngaard om een topkwaliteit te bekomen. Dit uiterst moderne wijndomein werkt op een zo ecologisch mogelijke manier rekening houdend met de verscheidene bodems en de klimatologische omstandigheden. Ondertussen hebben verschillende van hun wijnen het predicaat “Apellation Côntrollée Côtes de Sambre et Meuse” mogen ontvangen. De wijnen zijn nog jong en kunnen een flesrijping goed gebruiken.
Dit wijnhuis is uitgegroeid tot het grootste van Belgié en ontvangt elk jaar onderscheidingen in binnen- en buitenland. In 2013  zijn haar wijnen verkozen tot Beste Belgische wijn in zowel wit als rood. Sindsdien hebben de wijnen van dit domein ontelbare prijzen gewonnen. Verschillende sterrenrestaurants serveren deze wijnen.

Additional informations

Related products

Go to Top