RESTAURANT TAKEOUT

Wijnhuizen

Categories:

Domaine Barroubio

De “Haute Valeur Environmentalle “ certificering is gebaseerd op 4 thema’s: biodiversiteit, strategie om de fytosanitaire producten te verminderen, beheer van de bemesting en watervoorraden.
De eerste bekende aktes met betrekking tot het eigendom van Barroubio dateren uit het jaar 900 en worden bewaard in het archief van Narbonne. Op 26 januari 1932 legt Jean Miquel (1859-1940) de laatste hand aan zijn overzicht van de geschiedenis van zijn familie. De eerste authentieke sporen van de familie Miquel op de gronden van Barroubio gaan terug tot 1405. Barroubio is altijd in dezelfde familie gebleven.
Jean Miquel was paleontoloog en archeoloog. Sinds het jaar 2000 staat Raymond Miquel aan het hoofd van het landgoed waarvan hij sinds de jaren tachtig wijnen maakt, samen met zijn moeder Marie-Thérèse, die na het overlijden van haar man op het landgoed is teruggekeerd. Zij is degene die de muscats in de moderne tijd heeft gebracht.
Van de 60 hectare van het landgoed zijn er 31 gewijd aan wijnstokken. Muscat petit grain, met 18 hectare, neemt een bijzondere plaats in. De andere druivensoorten – grenache, carignan en syrah – worden gebruikt om AOC Minervois rosé en rode wijnen te maken.
Er zijn hier 2 bodemsoorten:
Kalksteen : Muscat
Klei-kalksteen => Minervois

Additional informations

Related products

Go to Top